Good News für alle Freunde des Bärlauchs: Die extrem gesunden, würzig-gschmackigen Blätter treiben bereits aus! Bärlauch fördert nicht nur die Verdauung, er senkt auch den Blutdruck und kann Herzinfarkt und Schlaganfall vorbeugen.
besonders intensive vmVorkommen: In den Traunauen östlich des Weikerlsees. Wichtig: KEINESFALLS die gesamte Pflanze ausreißen, es handelt sich um ein Naturschutzgebiet.
Mit Bärlauch lässt sich übrigens einiges anstellen in der Küche – hier gibt’s ein paar spannende Rezepte: www.gutekueche.at/baerlauch-oesterreichische-rezepte
